Witamina D działa na organizm plejotropowo, czyli na wielu poziomach i w wielu obszarach. W jamie ustnej pełni kluczową rolę w utrzymaniu homeostazy tkanek przyzębia, wpływając na różnorodne mechanizmy immunomodulacyjne i przeciwdrobnoustrojowe. Jej aktywna forma, kalcytriol, wiążąc się z receptorem VDR (to receptor komórkowy dla tej właśnie witaminy), reguluje aktywność genów odpowiedzialnych za obronę gospodarza i metabolizm kości.

Wykazano naukowo, że suplementacja witaminy D wspiera produkcję peptydów, które bezpośrednio zwalczają żyjące w jamie ustnej bakterie poddziąsłowe. Ponadto witamina ta wpływa na odpowiedź odpornościową organizmu: wycisza szlaki prozapalne, a promuje limfocyty T regulatorowe, wskutek czego ogranicza niszczenie tkanek przez własne komórki odpornościowe organizmu. U pacjentów z niedoborem tej witaminy (poniżej 30 ng/mL) suplementacja sprzyja lepszej regeneracji przyczepu łącznotkankowego, czyli struktury o fundamentalnym znaczeniu dla stabilnego osadzenia zębów w tkankach. To ostatnie działanie uzupełnia korzyści wynikające z mechanicznego usuwania biofilmu, dzięki czemu wspiera zdrowie przyzębia.