Naukowcy z Uniwersytetu w Kopenhadze po przebadaniu ponad 2200 osób doszli do wniosku, że jednym z najskuteczniejszych sposobów, który zapewnia wypadanie zębów, jest nocne podjadanie. Łakomczuchy są bardziej podatne na działanie kwasów wytwarzanych przez bakterie próchnicy, ponieważ w porze nocnej następuje spadek wydzielania śliny. Ta jest zaś odpowiedzialna za skuteczne usuwanie resztek pokarmowych z jamy ustnej i utrzymanie właściwego pH. Pozostające w ustach drobiny organiczne, nieusunięte z powodu zmniejszenia ilości wydzielanej śliny, stanowią idealną pożywkę dla szkodliwych mikroorganizmów.

Źródło: „The Reader's Digest”