Sanacja (od słowa sanus, które oznacza zdrowie) jamy ustnej to kompleksowy proces eliminacji wszystkich ognisk infekcji i nieprawidłowości w jamie ustnej. Jest szczególnie istotna przed planowanymi zabiegami chirurgicznymi, leczeniem immunosupresyjnym, onkologicznym czy transplantacyjnym, aby zminimalizować ryzyko zakażeń i powikłań ogólnoustrojowych. Nie jest to pojedyncze działanie, ale wieloetapowy proces służący poprawie zdrowia jamy ustnej. Rozpoczyna się diagnostyką i oceną stanu zdrowia jamy ustnej. Wykorzystuje się tu badanie stomatologiczne, w którym ocenia się stan zębów, przyzębia, błony śluzowej, a także diagnostykę obrazową (RTG pantomograficzne lub tomografię CBCT). Następnie usuwa się zęby zatrzymane i niekwalifikujące się do leczenia (np. z głęboką próchnicą), wykonuje leczenie kanałowe zębów z zapaleniem miazgi lub zmianami okołowierzchołkowymi. Leczy się też próchnicę, choroby przyzębia i wykonuje higienizację jamy ustnej, w tym oczyszczanie głębokich kieszonek dziąsłowych.

W sanację wpisana jest też edukacja w zakresie prawidłowego szczotkowania i nitkowania oraz profilaktyka polegająca na fluoryzacji i lakierowaniu zębów w celu zmniejszenia ryzyka próchnicy.